象牙塔裡的懦夫。

這幾個月新竹巨城陸續有許多餐廳開幕

其中馬上納入口袋名單的即是"京都勝牛"

粉嫩色的牛肉加上酥脆的外皮想到就讓人口水直流

聽聞就算平日中午也還是必須排隊才能吃到

就在開幕後的某日中午抱著排隊心態來朝聖

很幸運的門口招待人員詢問了幾位後奇蹟似的不用等待就直接進去

第一次來看到菜單後什麼都想點

好想一口打盡所有牛肉的那種心情

由於本人選擇上有障礙所以同行友人直接建議我點"京都勝牛三味"

感覺能吃到比較多種口感

京都勝牛三味  $ 480

老實說不知道是我期待太高或是網路推薦度很高

吃了一口並沒有期待中驚艷的感覺

牛肉應有的味道並沒有呈現與擴散到嘴裡加上沒有想像中的酥脆感

就是一塊肉在嘴裡攪動讓你知道有東西存在如此

但飯我倒是很喜歡

另外若是覺得粉嫩色的肉讓你卻步

跟店員反映後會提供加熱的盤子讓你自行加熱到你能接受的熟度

東京風里肌豬排鍋膳  $ 350

由於同行友人不吃牛於是點了東京風豬排里肌鍋膳

不覺得這盤子看起來讓人感覺很厲害嗎視覺就先贏了

But.....

不誇張這豬排咬不斷阿

我還想說怎麼可能於是默默也吃了一塊

最後整塊我是對折直接塞進嘴裡

它真的咬不斷   

再來它的醬汁還蠻鹹的但"味道"整體是好吃的

雖然友人吃完上顎也受傷了 

位於新竹巨城七樓的"京都勝牛"

希望這次的經驗只是剛開幕的一次性踩雷

畢竟這是鄉巴佬第一次吃炸牛排也有可能炸牛排就是這味 

最後感謝某人請客